Skip to content
Η Ελληνική Εγκυκλοπαίδεια

Η Ελληνική Εγκυκλοπαίδεια

egreecelogo
Primary Menu
  • Αρχική
  • Γεωγραφία & Προορισμοί
    • Τόποι & Προορισμοί
    • Εκκλησίες & Μοναστήρια
  • Ιστορία & Μυθολογία
    • Αρχαιολογικοί Χώροι
    • Αρχαία Ελλάδα
    • Αρχαίο Θέατρο
    • Αρχαίοι Συγγραφείς
    • Οι Θεοί των Ελλήνων
    • Ελληνική Μυθολογία
    • Χαμένη Ατλαντίδα
    • Βυζαντινή Ιστορία
    • Ιστορία & Ιατρική
    • Ιστορία & Κοινωνία
    • Ιστορικά Κείμενα
    • Ιστορικά Πρόσωπα
    • Ναυτική Ιστορία
    • Νεώτερη και Σύγχρονη Ιστορία
  • Τέχνη & Πολιτισμός
    • Ήθη και Έθιμα
    • Παραδοσιακά Κάλαντα & Τραγούδια
    • Λογοτεχνία
    • Ελληνική Ποίηση
    • Παραδοσιακά Παραμύθια
  • Υγεία & Ιατρική
    • Ασθένειες
    • Ιατρικό Λεξικό
  • Διατροφή & Συνταγές
    • Συνταγές Μαγειρικής
    • Επιδόρπια, Γλυκά
    • Αναψυκτικά, Ροφήματα
  • Ζώα & Φυτά
    • Βότανα
    • Λαχανικά
    • Καναρίνια
    • Κουνέλια
    • Χελώνες
Light/Dark Button
Εγγραφή
  • Home
  • Λεμονόπιτα με μαρέγκα (αγγλική συνταγή)
  • Επιδόρπια, Γλυκά

Λεμονόπιτα με μαρέγκα (αγγλική συνταγή)

egreece.org 10/02/2026 (Last updated: 10/02/2026)

Μια αγγλική συνταγή για λεμονόπιτα, αρκετά εύκολη.

Συστατικά

250 γρ. μπισκότα κανέλας
125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
2 λεμόνια χυμό και ξύσμα
3 αυγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια
100 γρ. ζάχαρη
2 κουταλάκια επιπλέον ζάχαρη
2 κουταλάκια κοφτά corn flour

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, αέρα κατά προτίμηση.
2. Σε κατσαρολάκι, ανακατεύουμε με σύρμα το χυμό, το ξύσμα, τα 100 γρ. ζάχαρη και το cornflour.
3. Βάζουμε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει ελαφρώς.
4. Μέχρι να κρυώσει λίγο η κρέμα φτιάχνουμε τη βάση: θρυμματίζουμε τα μπισκότα, ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και στρώνουμε σε φόρμα.
5. Ρίχνουμε στο μίγμα λεμονιού τους 3 κρόκους, ανακατεύουμε κι απλώνουμε στη βάση.
6. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή, ρίχνουμε τα 2 κουταλάκια ζάχαρη και συνεχίζουμε λίγο ακόμα το χτύπημα.
7. Απλώνουμε πάνω από την κρέμα.
8. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι η μαρέγκα είναι τραγανή.

Είναι ωραία ιδέα να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη όταν κρυώσει.

About The Author

egreece.org

See author's posts

Post navigation

Previous: Απολαυστικό κέικ Αραπίνα (γερμανική συνταγή)
Next: Αυθεντικά Γαλλικά Μακαρόν (3 γεύσεις)

Related Stories

photo
  • Επιδόρπια, Γλυκά

Αυθεντικά Γαλλικά Μακαρόν (3 γεύσεις)

egreece.org 10/02/2026
hq720
  • Επιδόρπια, Γλυκά

Απολαυστικό κέικ Αραπίνα (γερμανική συνταγή)

egreece.org 10/02/2026

Τελευταίες Αναρτήσεις

  • Ο πατσάς
  • Η λαγάνα
  • ΚΑΛΕΝΤΟΥΛΑ (νεκρολούλουδο)
  • ΛΟΥΙΖΑ ΚΑΙ ΟΙ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ
  • “ΑΒΟΚΑΝΤΟ” ΜΙΑ ΠΛΗΡΗΣ ΤΡΟΦΗ

Τελευταία Σχόλια

Χωρίς σχόλια για εμφάνιση.

Αρχείο

  • Φεβρουάριος 2026

Κατηγορίες

  • Αναψυκτικά, Ροφήματα
  • Αρχαία Ελλάδα
  • Αρχαίο Θέατρο
  • Αρχαίοι Συγγραφείς
  • Αρχαιολογικοί Χώροι
  • Ασθένειες
  • Βότανα
  • Βυζαντινή Ιστορία
  • Εκκλησίες & Μοναστήρια
  • Ελληνική Μυθολογία
  • Ελληνική Ποίηση
  • Επιδόρπια, Γλυκά
  • Ιατρικό Λεξικό
  • Ιστορία & Ιατρική
  • Καναρίνια
  • Κουνέλια
  • Λαχανικά
  • Ναυτική Ιστορία
  • Νεώτερη και Σύγχρονη Ιστορία
  • Οι Θεοί των Ελλήνων
  • Παραδοσιακά Κάλαντα & Τραγούδια
  • Παραδοσιακά Παραμύθια
  • Συνταγές Μαγειρικής
  • Τόποι & Προορισμοί
  • Χελώνες
Copyright © 2026 All rights reserved. | Όροι Χρήσης | Email: info@egreece.org | Τηλέφωνο: 2289 100 307
Holidays in Greece | Ηλεκτρονικό Ευρετήριο | Μικρές Αγγελίες | Design & Hosting by Mykonos Computers.